www.oekoland-bayern.de
In Bayern wirtschaften zu Mitte des Jahres 2010 rund 6.250 landwirtschaftliche Betriebe nach den Kriterien des ökologischen Landbaus auf einer Fläche von rund 190.000 ha. Wenn Sie genauer wissen wollen, nach welchen Prinzipien der ökologische Landbau wirtschaftet, dann sind Sie hier genau richtig. Doch letztlich entscheidet ja unser Gaumen. Deshalb haben wir auf dieser Website auch eine Liste der Direktvermarkter in Bayern eingestellt. Auf ca. 1.200 Betrieben in allen Regionen Bayerns können Sie ökologische Lebensmittel direkt beim Ökobauern einkaufen, da ist in Ihrer Region bestimmt auch eine Anlaufstelle dabei. Sehen Sie in der Direktvermarkterdatenbank mal nach.
Seit dem Jahr 2001 veranstalten die bayerischen Anbauverbände Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter über ihre Dachorganisation die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) die bayerischen Öko-Erlebnistage in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Mehr Informationen dazu finden Sie unter www.oekoerlebnistage.de
Viele bayerische Ökobauern vermarkten ihre Produkte direkt. Einige bieten eine Auswahl von Rohprodukten an, andere betreiben große Hofläden mit einem breiten Angebot an Rohware und verarbeiteten Produkten - von der Kartoffel bis zur Käsespezialität. Der Besuch auf dem Ökohof ist ein schönes Erlebnis für die ganze Familie! Welche Ökobauern in Ihrer Nähe ab Hof verkaufen, erfahren Sie in unserer Direktvermarkter-Datenbank.
Bayern setzt ein Zeichen - für hohe Qualitätsstandards und regionale Herkunft.
Warum ist Frost gut für Rosenkohl? Wie kommt der Federweiße zu seinem Namen? Und: wie zaubere ich aus Rote Bete ganz einfach ein raffiniertes Gratin? Unsere Öko-Produktportraits bieten Hintergrundinfo, Rezepte und Verbrauchertipps, die so richtig Appetit machen!
Wo kommen sie eigentlich her, die guten bayerischen Ökoprodukte? In unseren Öko-Hofportraits stellen wir bayerische Betriebe vor.
Wer sich ausgewogen ernährt und beim Einkauf Ökoprodukte aus der Region ernährt, tut viel für seine Fitness und den Umweltschutz. In unserem Öko-Saisonkalender sehen Sie auf einen Blick, welche Früchte, Salate und Gemüse aus heimischer Öko-Erzeugung Saison haben.
