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Bayern ist das Agrarland Nummer eins in Deutschland. Und auch im Ökosektor liegt der Freistaat in vielen Bereichen vorne. 28 Prozent aller deutschen Ökobetriebe liegen in Bayern, in keinem anderen Bundesland wird mehr Fläche ökologisch bewirtschaftet. Die 5.800 bayerischen Ökobetriebe bewirtschaften eine Fläche von 170.000 ha. Darüber hinaus haben rund 2.700 Öko-Verarbeitungs- und Handelsbetriebe ihren Sitz in Bayern.
Die führenden bayerischen Anbauverbände - Bioland, Naturland, Demeter, Biokreis, bei denen 90% aller vermarktenden Ökobetriebe in Bayern organisiert sind - und die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern (LVÖ) veranstalten gemeinsam mit dem Bayerischen Landwirtschaftsministerium seit 2001 jährlich die Bayerischen Öko-Erlebnistage.
Der Freistaat Bayern unterstützt den ökologischen Landbau mit zahlreichen Maßnahmen. Er fördert nicht nur die mit der Erzeugung ökologischer Produkte verbundenen Umweltleistungen, sondern unterstützt auch gezielt Absatz und Vermarktung. Außerdem investiert er in Beratung, Forschung und in die Förderung der Vermarktung von Ökoprodukten. Unterstützt werden auch die wieder, vom 12. September bis 04. Oktober 2009 stattfindenden Öko-Erlebnistage.
Das bayerische Ökozeichen "Öko-Qualität garantiert" verpflichtet die verarbeitenden Betriebe und die zuliefernden Erzeuger auf hohe Standards, die deutlich über die gesetzlichen Grundlagen hinausgehen. Die Qualität wird mit regionaler Herkunft verknüpft: So sorgt Bayerns Ökozeichen auch für maximale Transparenz.